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Il valore ambiente
Il valore dell’Ambiente, come quello del Patrimonio, risulta necessariamente principale nelle volontà programmatiche del Consorzio. Senza un ambiente sano, senza una valorizzazione di esso, la stessa coltura del Cedro verrebbe meno. Ma, oltre a tali motivazioni, la scelta di dare priorità all’ambiente nasce, all’interno dei programmi del Consorzio, dalla capacità di cogliere le sollecitudini provenienti
dal mondo del business in chiave di ambiente, salute, turismo. È evidente anche ora, come già sopra, che tali sforzi sono il risultato di un percorso che riconosce come prioritari l’educazione ambientale, il rispetto della natura e del patrimonio che appartengono al nostro territorio, ma altrettanto, sono il risultato della necessità di valorizzarlo per trasformarlo in spazi occupazionali nuovi per i giovani.