La Riviera dei Cedri >I paesi della Riviera>Verbicaro

cap 87028
abitanti 3507
alt. 428 m

Verbicaro
Adagiato sulla roccia a più di 400 metri sul livello del mare Verbicaro è un altro paese rifugio dell’entroterra, sviluppatosi sul lato destro del fiume Abatemarco per sfuggire alle razzie ed incursioni dei Saraceni. La denominazione del paese è derivata, per lo più da Berbicarius (pecoraro) e richiama le attività proprie d’una cultura pastorale e silvana. L’impianto urbano, soprattutto quello del quartiere Boninfanti, nucleo originario arroccato e fortezza naturale del borgo, per i suoi vicoli stretti, per i supporti, per le scale appese e per le sue abitazioni in gran parte di un solo ed angusto vano, sono di enorme interesse per l’antropologo e per il visitatore. Verbicaro, nel passato, feudo di diverse famiglie potenti meridionali, sotto i Francesi e dopo sotto i Borboni venne elevato a capoluogo di circondario. La rivolta drammatica del 1911 legata al colera (si pensava che ad avvelenare l’acqua dell’unica fontana pubblica con una polverella fossero stati i galantuomini), fece guadagnare ai verbicaresi le prime pagine dei giornali, anche fuori dell’Italia.
E' interessante da visitare Santa Maria ad Nives con alcuni affreschi di carattere religioso ed una iscrizione che la colloca nel Quattrocento. Merita anche attenzione Santa Maria del Piano, attuale chiesa Madre che risale al XV secolo. Il campanile in origine più svettante, venne ridimensionato in seguito durante i restauri del 1883. Verbicaro è famosa nel campo enogastronomico con i suoi vini tra i migliori della Calabria. Molto celebrato è il bianco moscato e zibibbo, dal sapore aromatico, secco e morbido. Eccellente per insaporire i fusilli è il sugo di capra dei pascoli locali.